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饮用矿泉水需要有怎样的储存条件呢

时间:2020-02-06 来源:

置于干燥阴凉通风,防止阳光直射处。

"宜冷藏,不宜冷冻"

因为矿泉水在冰冻过程中呈现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而发作了白色的沉积,尤其是关于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会呈现白色片状或微粒状沉积。实验室的剖析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水剖析比较,因为发作白色沉积,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子显着降低,可是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有利的微量元素,如偏硅酸,锶等,均无显着变化,因而冷冻后的矿泉水饮用对人体并无坏处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。可是毕竟瓶装水中有沉积物,影响感观目标。

夏日炎热,人们喜爱饮用清凉饮料,矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发作呈现沉积问题而向厂方退货。所以矿泉水国家标准(GB8537—1995)中规则“瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时,必须有防冻办法”。


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